【行銷】N世代飲酒新文化 行銷怎麼做?

2010年3月16日 星期二 by :::陽光馬戲團:::

【行銷】N世代飲酒新文化 行銷怎麼做?

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作者 : Brain.com 記者 吳恬儀

更新時間 : 2010/03/15 19:15:51

【全球WOW創意】在分眾時代,洞察消費族群的內心需求,並提供相應的商品及行銷方式是成功的關鍵。看Suntory與祕密酒吧如何針對N世代設計商品?又如何對N世代做行銷?

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(Brain.com 2010-03-15)偶爾約一下三五好友,在喜歡的小酒吧中小酌一番放鬆緊繃的神經,對許多人來說,這或許是一整天辛苦工作後,對自己最好的獎勵。不過喝酒歸喝酒,也並不是所有能喝得到酒的場合都能讓人放鬆,像是特別是和上司、客戶應酬時,恐怕比工作時更讓人緊張。

特別是對傳統階級文化根深蒂固的日本人來說,更是如此,即使在下班後的聚會中,也得謹守公司裡的輩份原則,不得逾矩。不只座位安排上得按照職階排排坐,當下屬的也得盡力招呼上司,斟酒、遞毛巾樣樣來,讓人疲憊不堪。因此有不少特殊的飲酒文化漸漸在日本興起,也反應出年輕一代不同的生活型態。

一個人微醺正風行
喝酒的時候一定要一大票人一起喝嗎?隨著數位時代的發展,跟著網路一起成長的日本N世代思想開放,一個人開包廂唱歌、一個人去餐廳吃飯,都不再讓人側目。不過,當你想要享受獨處的時光,又不想感受一個人喝酒的寂寞時,該怎麼辦呢?

日本Suntory酒廠,就特別為了這群不愛出門宅男宅女,設計了一款酒精濃度只有3%的水果雞尾酒品牌HOROYOI(微醺)。並以有趣的網路喝酒派對,來吸引這些不願出門,卻又不甘寂寞特殊族群。Suntory在2009年初成立horoyoi.com,使用者可以自行設計一個屬於自己的虛擬人物,並選擇參加如旅行、購物、血型、興趣等不同主題的聊天室,吸引70,000名網友參加,其中更有60%是Suntory鎖定年齡20多歲的族群。

2010年Suntory更進一步成立升級版社群網站,horotter.com。網頁上除了有類似噗浪的時間軸與主題聊天室,網友也能是以關鍵字搜尋發表過的短訊,尋找與自己氣味相投新朋友。此外Suntory會不定期開放明星聊天室,邀請廣告代言人、藝人上網與使用者互動。

Horotter.com並不是日本唯一的網路飲酒派對,事實上在Twitter等各式各樣社群網站上的飲酒派對,也在日本大為風行,除了滿足了宅男宅女們的需求,其實這類型的網路社群,對剛出社會又承受經濟壓力的年輕族群來說,也相對省下了一筆不小的額外開支。

躲在櫃子後的酒吧
除了躲在家裡一個人喝酒,還有另一個方式可以避免碰到熟人的方法。藝術家Yuri Suzuki和平面設計工作室ÅFFICE,在2月份就在日本新宿車站附近的藝廊,偷偷開了一間隱密的酒吧。

到底有多隱密?走進藝廊中,只看見一間空空盪盪的房間,房間中沒有別的,只有一個小木櫃和後頭放置壓平的回收紙箱。但房間中似乎還有別的,隱約可以聽到喧鬧的笑聲和音樂從牆壁後面傳來,於是你打開木櫃低身鑽進去,才發現裡頭別有洞天。

SUZUKI ÅFFICE大概是全世界最狹小的酒吧,裡面大約只有兩個人肩寬,酒類選擇也是只有貼上藝術家名字的訂製啤酒,不過在這裡喝兩杯至少不用怕被老闆找到。

秘密酒吧不只有日本有,北京也有一間躲在熱狗舖後的祕密酒吧。在熱狗舖後面,有一堵灰色的假磚牆,在右手邊有一個小按鈕,按下按鈕後假磚牆就會緩緩開啟,而裡頭就是融合現代與傳統風格的「福吧」。

在這裡你不用怕人擠人,或吵雜到聽不到朋友說話,在復古爵士樂的陪伴下,還可從酒單中選擇充滿中國風的飲品,像是「福丁尼」(馬丁尼),與盛在陶瓷佛型酒杯的招牌飲品「醉佛」。如果,願意多花一些錢,更可以將不同種類的趣味酒杯帶回家。

隨著人們的生活愈來愈緊湊,壓力也愈來愈大,飲酒文化也該是有點變化的時候了。《動腦》12月號「N世代行銷」,有更多精彩的N世代行銷案例。

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